El primer cocinero del mundo


Hoy el diario Público habla de un estudio de la Universidad de Harvard que consigue identificar los primeros cocineros de la historia. Según los investigadores, la cocina nació hace 1,9 millones de años en África, a mano del Homo erectus. Es interesante cómo han llegado a esta conclusión.

También habla de la relación entre la aparición de la inteligencia y la alimentación. No es que el Homo erectus fuera inteligente y por eso cocinara, sino todo lo contrario. El tejido cerebral requiere mucha energía para funcionar correctamente. Cuando el hombre empezó a cocinar, ganó calorías extras, que permitieron al cerebro desarrollarse.

Podéis leer el reportaje en este link.

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2 Respuestas a “El primer cocinero del mundo

  1. no se que tiene vuestro blog………..pero llevo mas de 40 minutos mirandolo!!!!curioso y atrevido pero sobre todo muy divertido

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