El alimento del cerebro


Solemos pensar que para mantener al cerebro sano y en forma basta con evitar el estrés, dormir bien al menos siete horas cada día y llevar a cabo alguna actividad intelectual, como leer, escribir, aprender un idioma nuevo. Y sí, todo eso ayuda a que este amasijo de neuronas que nos gobierna y nos hace ser como somos funcione bien y rinda. Que de eso se trata. Ahora bien, no es lo único para tener unas neuronas a tono. Se ha descubierto que aquello que nos decían nuestras madres cuando éramos pequeños de “Cómete el pescado, que es muy bueno para el cerebro”, pues… que tenían razón. ¡Que la salud mental pasa por el estómago!

Este sábado pasado publiqué un reportaje sobre el tema en el suplemento ES, de La Vanguardia. Aquí os lo dejo, por si a alguien le apetece echarle un vistazo.

PDF: El alimento del cerebro

Cris

 

 

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Una respuesta a “El alimento del cerebro

  1. ¿Cómo? ¿Que los quesos pueden alterar en casos extremos la química del cerebro? Oh, Dios mío, ¿y ahora qué hacemos?
    : )

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