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Solomillos de pato con salsa de pera y miel

Estar enfermo y tener que quedarse en casa unos días tiene sus ventajas. Puedes ver un montón de capítulos de tus series favoritas sin tener remordimientos de conciencia por no hacer algo productivo, por ejemplo. Otra cosa que me encanta de esos días tontos es que me doy homenajes gastronómicos para compensar el aburrimiento y la “depre”. Una buena comida y un vinito me levantan el ánimo. Soy así de básica, ¡qué le vamos a hacer!

Hoy me he hecho esta receta por primera vez. Y os aseguro que no será la última, está riquísima.
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Pastel de pera y jengibre

Diciembre de 2010. Teia manda un mail a todos sus contactos:
“Como algunos ya sabréis, estamos preparando el nuevo videoclip de Manel. Necesitamos: traje de submarinista con escafandra, armaduras, sillas de ruedas de los años 20, una vaca […]. Si podéis echarnos una mano en todo aquello que sepáis hacer, si sois manitas, si sabéis maquillar, si vuestra afición es la cocina para 50 […]”.

A la que leí esta última frase, me lancé a contestar:
“Yo me atrevo a cocinar para 50”.

Así es como, hace unas semanas, durante 4 días, me vi enmarronada hasta arriba cocinando yo solita desde casa para, nada, medio centenar de personas… ¿Que estoy loca? Sí. ¿Que lo volvería a hacer? También.

El videoclip de Manel lo veréis prontito. Promete ser un bombazo, muy cinematográfico, porque está dirigido por… y protagonizado por… Jaaaarl, ¡no puedo desvelar el secreto! Pero sí que os puedo decir qué comió toda la gente que participó en el rodaje, ¡jeje! Aquí tenéis la primera de unas cuantas recetas que iré colgando, la del pastel de pera y jengibre.
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